Unsere saisonale Speisenkarte

Hier finden Sie eine kleine Auswahl unserer aktuellen Saisongerichte

 

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Auszug aus unserer saisonalen Speisenkarte Herbst/Winter 2019-2020

Fränkische S p e z i a l i t ä t e n

Erdbeercocktail (0,1 ltr), fruchtig-rot, mit frischen Erdbeeren 4,90 €
Frankenroséwein (0,2 ltr)„on the rocks“ spritziger Sommerfrankenwein auf Eis 4,50 €

Bunter Beilagensalat an Joghurtdressing 3,60 €
Feines Spargelrahmsüppchen mit Buttercroutons und Schnittlauchsahne 5,90 €
3 Stück Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot 8,40 €
Sommersalate mit pikant gebratenen Putenstreifen und Baguette 12,90 €
Käsespätzle in Kräuterrahmsauce, mit krossen Röstzwiebeln 9,80 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites 12,90 €
Schweineschäufele in Gemüse-Bierjus, mit Wirsing und Kloß 12,90 €
Bierbrauerrolle gefüllt m. Schinken,- Käse,- Lauch,in Dunkelbiersauce, Wirsing, Kloß 10,90 €
Sommersalate mit pikant gebratenen Putenstreifen und Baguette Kloß 12,50 €
Kalbsrahmbraten in Rosmarinsauce, mit Wirsing und Kloß 14,90 €
Gepökelte Rinderzunge in Burgundersauce, dazu Blaukraut und Kloß 14,90 €
Rumpsteak vom Grill mit Cognac-Pfeffersauce und Kartofferösti 23,90 €

Frischer S p a r g e l

Spargelsalat an Vinaigrette mit Salatgarnitur, Ei und Baguette 13,90 €
Frischer Stangenspargel „pur“ mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln 15,90 €
Frischer Stangenspargel mit Schweineschnitzel „Wiener Art“ Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise“ 18,90 €
Frischer Stangenspargel mit einem Paar Bratwürsten SSalzkartoffeln und Sauce Hollandaise“ 18,90 €

Kalte B r o t z e i t e n

Limburger im Honig-Biersud mit Zwiebeln, Butter und Bauernbrot 7,70 €
Gemischter Pressak mit Gewürzgurke, Senf, Butter und Bauernbrot 7,90 €
Fränkischer Zwetschgenbaames mit Gurke, Meerrettich, Butter und Bauernbrot 8,90 €
Fränkischer Zwetschgenbaames mit Gurke, Meerrettich, Butter und Bauernbrot 8,90 €

Tagesaktuelle Saisongerichte finden Sie zusätzlich auf unserer Schmankerlkarte!

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