Unsere Speisenkarte

Liebe Gäste und Freunde unseres Brauerei Gasthofs,

wir werden Sie an dieser Stelle und auf unserer Facebook-Seite – auch über den aktuellen Stand der Pandemiesituation, informieren.
Vielen Dank für Ihre Treue.

Zum Auftakt

Hartmanns Hauscocktail (0,1 ltr), erfrischend fruchtig-herb, mit Campari 4,80 €
Hartmann Felsentrunk (0,5 ltr) bernsteinfarben, mit einem Hauch von Rauch 2,90 €
Hartmann Erbschänk 1550 (0,5 ltr),kernig-cremiges, Schwarzbier mit Röstaromen 2,90 €
Bockbier dunkel (0,5 ltr), kräftig-würziges Starkbier mit eleganter Hopfenbittere 3,80 €

Vorspeisen, Suppen und Salate

Festtagssuppe mit Leber,- & Griesklößchen und Pfannkuchenstreifen 5,90 €
Bierbrotsuppe mit Knoblauchcroutons 3,40 €
Fränkische Kartoffelsuppe 3,40 €
Kleiner bunter Beilagensalat an Joghurtdressing 3,90 €
Herbstsalate an Joghurtdressing mit Hähnchenbruststreifen und Baguette 13,90 €
Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf, an Salatgarnitur u. Preiselbeervinaigrette 6,90 €

Frische Karpfen – auf Nachfrage

Gebackener Karpfenknusper an Herbstsalaten mit Acetodressing, Kartoffelsalat und Sauce Remoulade 13,90 €
Port. gebackenes Karpfenfilet mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat 15,90 €

Vegetarische Gerichte

Gebackener Karpfenknusper an Herbstsalaten mit Acetodressing, Kartoffelsalat und Sauce Remoulade 13,90 €
Rahmpilze mit hausgemachten Semmelkloßtalern 13,90 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln 10,50 €
Buntes Grillgemüse mit Kräutern und Parmesanspänen (vegan: ohne Parmesan) 12,90 €

Hauptgerichte

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites 12,50 €
„Sudpfannenschnitzel“ mit Zwiebel-Speck-Bierkäse-Füllung und Pommes Frites 13,90 €
Schweineschäufele in Bierjus, mit Wirsing und Kloß 13,90 €
Fränkischer Sauerbraten mit Preiselbeeren, Blaukraut und Kloß 13,90 €
Rindfleisch mit Kren Preiselbeeren und Kloß 14,90 €
Gänsebrüstchen frisch aus dem Rohr, an Beifußjus, mit Wirsing und Kloß 15,90 €
Gebackenes Seelachsfilet mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat 11,50 €

Wild aus heimischer Jagd

Wildbratwurst mit Jus, Blaukraut, Biersenf und Salzkartoffeln 10,90 €
Rehschlegel in Wacholderrahmsauce, mit Blaukraut und Semmelkloßtaler 18,90 €

Kindergerichte

Kartoffelkloß mit Rahmsauce oder klarer Sauce, und Wirsing 5,80 €
Portion Pommes Frites mit Ketchup 3,10 €
Kleines Kinderschnitzelchen „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Ketchup 6,80 €

Dessert

Espresso „Affogato“ im Glas, mit Kugel Vanilleeis und Sahnetupfer 4,80 €
Hausgemachtes Zimteis mit Rumzwetschgen und Sahne 5,90 €
Apfelkräpfle mit Vanilleeis, eingelegten Sauerkirschen und Sahnetupfer 6,90 €
Hartmanns Bayerisch` Creme mit Eierlikör und Eierlikörsahne (auf Nachfrage) 6,90 €

Unser feines Hausgebäck

Stck. Käsekuchen / Orangenkuchen / Mohnkuchen“ 2,80 €
Stck. Sauerkirschkuchen / Apfelstrudel 2,80 €
Port. Sahne 0,50 €
Kaffee, Espresso, Latte Macchiato, Cafe Creme, Cappuccino

Deftige Brotzeiten (ab 17.00 Uhr)

Würgauer Biersülze mit Biervinaigrette, Zwiebeln und Bratkartoffeln 9,80 €
Zwetschgenbaames mit Meerrettich, Gurke und Bauernbrot 10,20 €

Liebe Gäste: für Umbestellungen, Beilagenänderungen, extra Sauce berechnen wir 0,50 €.
Bitte beachten Sie, dass die Zubereitung unserer frischen Gerichte etwas Zeit in Anspruch nehmen kann.