Unsere Speisenkarte

Liebe Gäste und Freunde unseres Brauerei Gasthofs,

wir werden Sie an dieser Stelle und auf unserer Facebook-Seite – auch über den aktuellen Stand der Pandemiesituation, informieren.
Vielen Dank für Ihre Treue.

Auszug aus unserer Speisenkarte

Hartmanns Fränkische Spezialitäten

Spätsommer 2021

Speisenkarte als PDF

Zum Auftakt

Aperol Spritz (0,2 ltr), Klassiker mit Orange und Eis 5,60 €
Frankenrosé (0,2 ltr)“on the rocks“ spritziger Sommerfrankenwein 4,70
Hartmann Felsentrunk (0,5 ltr) bernsteinfarben, mit einem Hauch von Rauch 2,90 €

Suppen, Vorspeisen und Salate

Hartmanns Biersüppchen mit Knoblauchbrotcroutons 3,40 €
Festtagssuppe mit Leber,- & Griesklößchen und Pfannkuchenstreifen 5,90 €
Kürbissuppe mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen 5,90 €

Kleiner Beilagensalat an Aceto,- oder Joghurtdressing 3,90 €
Salatteller an Joghurtdressing mit Hähnchenbruststreifen und Baguette 13,90 €
Bunte Herbstsalate an Acetodressing mit gebackenem Karpfenknusper-Baguette 13,90 €

Frische Karpfen

Port. gebackenes Karpfenfilet mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat 15,90 €

Hauptgerichte

Rahmpilze mit Semmelkloßtalern 13,90 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites 12,50 €
„Sudpfannenschnitzel“ mit Zwiebel-Speck-Bierkäse-Füllung und Pommes Frites 13,90 €
Schweineschäufele frisch aus dem Rohr, in Bierjus, mit Wirsing und Kloß Frites 13,90 €
Fränkischer Sauerbraten mit Rotweinpflaume, Preiselbeeren, Blaukraut und Kloß 13,90 €
Ochsenbrust in Meerrettichsauce, mit Preiselbeeren und Kloß 14,90 €
Rehbraten in Wacholderrahmsauce, mit Blaukraut und Semmelkloßtalern 18,90 €
Gänsebrust an Beifußjus, mit Wirsing und Kloß 15,90 €
Seelachsfilet gebacken mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat 11,50 €

Kindergerichte

Kartoffelkloß mit Rahmsauce oder klarer Sauce, und Wirsing 5,80 €
Portion Pommes Frites mit Ketchup 3,10 €
„Kinderschnitzelchen“ mit Pommes Frites und Ketchup 6,80 €
„Gefleckte Kuh“ unser Kinderdessert: Vanilleeis mit kalter Schokosauce 2,80 €

Desserts

Espresso „Affogato“ im Glas, mit Kugel Vanilleeis und Sahnetupfer 4,80 €
Hartmanns hausgemachtes Zimteis mit warmen Rumzwetschgen 5,90 €
Vanilleeis mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen 5,90 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnetupfer 6,90 €

Unser feines Hausgebäck

Zwetschgenkuchen Stk. 2,80 €
Käse-/Apfelkuchen Stk. 2,80 €
Sauerkirschkuchen Stk. 2,80 €
Kaffee, Espresso, Latte Macchiato, Cafe Creme, Cappuccino

Deftige Brotzeiten (ab 17.00 Uhr)

1 Paar Bratwürste mit Sauerkraut, Senf und Bauernbrot 9,20 €
Würgauer Biersülze mit Biervinaigrette, Zwiebeln und Bratkartoffeln 9,80 €
Ziebeleskäs` mit Zwiebeln, Butter und Bauernbrot 6,70 €
Wurstsalat mit „Musik“ Gewürzgurke, Zwiebeln, Butter und Bauernbrot 8,90 €

Liebe Gäste: für Umbestellungen, Beilagenänderungen, extra Sauce berechnen wir 0,50 €.
Wir freuen uns, dass wir SIE wieder bewirten dürfen! Bitte beachten Sie, dass
die Zubereitungszeit unserer frischen Gerichte etwas Zeit in Anspruch nehmen kann.
Wir wünschen „Guten Appetit“ und danken für Ihren Besuch!

Eine Auswahl an Hartmann Bieren:
Hartmanns Sixpack

Zum Mitnehmen (3 Fl. Edelpils, 3 Fl. Felsentrunk)
Für den Genuss zuhause.

8,80 €

Erfahren Sie mehr zu unseren Bieren

Brauerei Hartmann Sixpack

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