Unsere Speisenkarte

Liebe Gäste und Freunde unseres Brauerei Gasthofs,

unsere neue Frühlingskarte wird im Moment für Sie zusammengestellt.
Wir werden Sie an dieser Stelle und auf unserer Facebook-Seite – auch über den aktuellen Stand der Pandemiesituation, informieren.
Vielen Dank für Ihre Treue.

Auszug aus unserer Speisenkarte

Hartmanns Fränkische Spezialitäten

Sommer 2021

Speisenkarte als PDF

Zum Auftakt

Aperol Spritz (0,2 ltr), Klassiker mit Orange und Eis 5,60 €
Lillet Wild Berry (0,2 ltr), fruchtig-leicht und rosa, mit frischen Beeren 5,60 €
Frankenrosé (0,2 ltr)“on the rocks“ spritziger Sommerfrankenwein 4,70 €

Vorspeisen und Salate

Kleiner bunter Beilagensalat an Acetodressing 3,80 €
Fränkische Kartoffelsuppe 4,90 €
Sommersalate an Kräuter-Joghurt-Dressing, gebratenen Roastbeefstreifen, Baguette 14,90 €
Sommersalate an Kräuter-Joghurt-Dressing, pikanten Putenstreifen und Baguette 12,90 €

Hauptgerichte

1 Paar Bratwürste mit Kraut, Senf und Brot 8,50 €
Käsespätzle in Rahm, mit krossen Röstzwiebeln 9,90 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites 12,50 €
Schweineschäufele in Bierjus, mit Wirsing und Kloß 12,90 €
Fränkischer Sauerbraten mit Rotweinpflaume, Blaukraut und Kloß 12,90 €
Tafelspitz mit Meerrettichsauce Preiselbeeren und Kloß 14,90 €
Rinderschmorbraten mit Rahmpilzen, dazu Kartoffelkloß 14,90 €
Gänsebrüstchen frisch aus dem Rohr, auf Beifußjus, dazu Blaukraut und Kloß 14,90 €
Rosa gebratenes Rumpsteak vom Grill, mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites 23,90 €
Zanderfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade 14,90 €

Desserts

Espresso „Affogato“ im Glas, mit Kugel Vanilleeis und Sahnetupfer 4,80 €
Hausgemachte Rote Grütze mit Sahne 5,90 €
Gemischter Eisbecher mit Sahne 5,20 €
Rahmvanilleeis mit marinierten Erdbeeren und Sahne 5,90 €
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne 6,90 €
Espresso 2,20 €

Hartmanns feines Hausgebäck

Stück Erdbeerkuchen 2,80 €
Stück Käsekuchen / Stück Käse- Apfel- Kuchen mit Sahne 5,90 €
Port. Sahne 0,50 €
Kaffee, Espresso, Latte Macchiato, Cafe Creme, Cappuccino

Kalte Brotzeiten

Ziebeleskäs` mit Butter und Bauernbrot 6,70 €
Gemischte Schinkenplatte roh & gekocht mit Butter und Bauernbrot 7,90 €
Fränkischer Wurstsalat mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Butter und Bauernbrot 8,90 €

Liebe Gäste: für Umbestellungen, Beilagenänderungen, extra Sauce berechnen wir 0,50 €.
Wir wünschen „Guten Appetit“ und danken für Ihren Besuch!

Eine Auswahl an Hartmann Bieren:
Hartmanns Sixpack

Zum Mitnehmen (3 Fl. Edelpils, 3 Fl. Felsentrunk)
Für den Genuss zuhause.

9,50 €

Erfahren Sie mehr zu unseren Bieren

Brauerei Hartmann Sixpack

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