Neuigkeiten aus unserem Hause

Unsere 3 stolzen GOLD – Gewinner

Int. DLG- Craft Beer Award „Best CRAFT 2018/ 2019″

Die DLG-Prüfung ist einer der anspruchsvollsten Biertests weltweit. Während drei Monaten werden die Biere umfangreichen Qualitätskontrollen unterzogen. Die Qualitätsprüfung wird in Zusammenarbeit mit zwei führenden Brauerei-Instituten durchgeführt. Dabei müssen die Biere gleich in zwei Proben bestehen, nicht wie in vielen anderen Wettbewerben, nur in einer einzigen. Die strenge sensorische Prüfung untersucht folgende Kriterien: Farbe, Geruch, Sortengeschmack, Schaumstabilität, Reinheit, Rezenz. Es werden bei gutem Abschneiden Bronze,- Silber,- und Goldmedaillen verliehen. Hier unsere Gewinner.